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长期以来人们认为乳制品的消费会增加死亡风险

发布时间: 2019-01-14

Banach教授和他的合作研究人员检查了1999 - 2010年全国健康和营养检查调查(NHANES)对24,474名成年人的研究数据,平均年龄为47.6岁,其中51.4%为上海时时乐平台注册女性。(NHANES由美国疾病控制和预防中心进行。)在76.4个月的随访期间,共记录了3,520例死亡,其中包括827例癌症死亡,709例心脏病死亡和228例脑血管疾病死亡。研究人员发现,所有乳制品的消费量与总死亡率风险降低2%和奶酪消费量相关,总死亡率风险降上海时时乐平台注册低8%(风险比[HR]:0.98,95%置信区间[CI] :0.95-0.99; HR:0.92,95%CI:0.87-0.97,分别)。对于脑血管死亡率,Banach教授和他的12项前瞻性队列研究的共同研究人员对636,726名参与者进行了荟萃分析,这些研究随访了大约15年,证实了这些结果。但牛奶消费量也与冠心病死亡率增加4%相关,而酸奶等发酵乳制上海时时乐品的消费与总死亡率降低3%相关。然而,在进一步调整后确定酸奶发现不显着(Q4:HR:0.98,p = 0.125)。

研究人员得出结论,在美国成年人中,较高的乳制品总消费量可以抵抗脑血管病因导致的总死亡率和死亡率。与此同时,较高的牛奶消耗与冠心病风险增加有关,这一关联需要进一步研究。然而,因果关系可能难以确定,因为大多数消费牛奶的人也会消费上海时时乐平台注册其他乳制品。“鉴于乳制品的保护作用,”Banach教授说,“公共卫生官员应该修改乳制品消费指南。鉴于牛奶增加患冠心病的风险的证据,建议饮用无脂肪或低脂肪 - 脂肪牛奶。“